Профессиональный мусат. Название производителя: Professional Sharpening Steel. Синяя ручка. Артикул производителя: P207.

Общая длина мусата - около 415мм. Длина рабочей части - 240мм. Диаметр около ручки -11мм. Диаметр в конце - 8мм.

Профессиональный полировочный мусат с синей ручкой предназначен для доводки режущей кромки лезвия ножа. Позволяет устранить шероховатости на режущей кромке оставленных после правки мусатом номер 3 (класс шероховатости Superfine Smooth Cut 5, с желтой ручкой) или номер 4 (класс шероховатости Fine Cut 3, с зеленой ручкой), что делает лезвие ножа более острым.

Имеет круглое конусовидное сечение, пластиковую ручку с гардой и  полукольцом, не имеет насечки. Класс шероховатости (по данным производителя)  Dual Cut 6.

После применения этого мусата, производитель рекомендует использовать мусат номер 5 с белой ручкой - для финишной доводки.

Мусат намагничен, чтобы собирать частицы металла.

Для доводки режущей кромки лезвием проводят вдоль мусата, при этом разглаживаются шероховатости кромки  лезвия, не снимая металла, что позволяет ножу оставаться острым более длительное время.

Производитель Egginton. Новый. Сделано в Англии.