Профессиональный мусат. Название производителя: Professional Sharpening Steel. Зеленая ручка. Артикул производителя: P209.
Общая длина мусата - около 415мм. Длина рабочей части - 240мм. Диаметр около ручки -13мм. Диаметр в конце - 10мм.
Этот профессиональный мусат, предназначен для правки (восстановления режущей кромки) лезвий ножей. Обладает лучшей насечкой, рекомендуемой производителем для правки большинства профессиональных ножей, она менее грубая, чем номер 1. Имеет круглое конусовидное сечение, пластиковую ручку с гардой и полукольцом, а также продольные насечки. Класс шероховатости (по данным производителя) Fine Cut 3.
Мусат намагничен, чтобы собирать частицы металла.
Для восстановления режущей кромки лезвием проводят вдоль мусата, при этом расправляются замины лезвия и частично снимается металл. В отличие от заточки (например, с помощью оселка), правка с помощью мусата гораздо бережнее расходует материал ножа.
Производитель Egginton. Новый. Сделано в Англии.